La Braceria

Il Ristorante Braceria al Rifugio grazie al suo amore per la buona cucina dispone di un ampio angolo braceria per esaltare al meglio i migliori tagli di carne. Con l’aiuto di personale specializzato e grazie alla continua ricerca gastronomica offre ai propri clienti il meglio delle carni nazionali ed internazionali.

carne rubbia cava de tirreni — Carni di prima qualità selezionate dal nostro personale, con particolare attenzione alla loro frollatura e marezzatura.

carne selezionata braceria al rifugio cottura lenta — Brace a vista, con la possibilità di vedere dal vivo la cottura e la preparazione della carne scelta al banco.

carne alla brace a legna al rifugio — Personale altamente qualificato saranno pronti a soddisfare ogni vostra preferenza nella cottura della carne.

“Cucinare la carne per noi è un’arte e una passione.“

Per degustare un ottima fetta di carne da soli o tra amici scegliete l’ampia disponibilità di spazi offerta da Ristorante Braceria al Rifugio provvisto di due sale interne climatizzate ed un ampio spazio esterno.
Telefonate allo 089 344365 per prenotare un tavolo.

piatto di carne alla brace con patate e rosmarino

braceria a legna carne frollata